4月14—16日，在上海举办的第六届中国国际大豆食品加工技术及设备展览会及第四届中国国际大豆食品产业 ...
大蒜素是近年来应用比较普遍的一种饲料添加剂，由于其安全、廉价、绿色、无毒无残留的特点，深受广大养殖业 ...
每年的4月15日，为全国抗癌日。20年前，我国著名肿瘤外科专家徐光炜教授等发起成立了中国抗癌协会。之 ...
胰蛋白胨大豆肉汤培养基(胰酪胨大豆多粘菌素肉汤基础)(TrypticSoyBroth)(Trypti ...
春天正是吃鱼的最好时节，因为春季鱼儿临近产卵期，体内积蓄了更多的营养。此时的鱼，身体肥硕而坚实，其体 ...
豆制品营养丰富，且品类繁多。随着加工技术和自动化水平的不断提高，传统豆制品的创新化已进入了快速发展的 ...
说起丁桂鱼，可能有些朋友至今都还没有吃过，它可是有皇家鱼之称的，之所以会有这样的称呼，不但是因为它的 ...
家庭自制臭豆腐、腐乳等发酵豆制品易感染肉毒毒素、黄曲霉毒素等；专家称要杀灭细菌产生的毒素很难国际上最 ...
冬天天气寒冷，大家在不知不觉中就会比平时多吃了一点，同时运动量少了，脂肪就是这样积聚下来了。但是不吃 ...
2015年11月，浙江地道食品有限公司（简称“地道食品”）联合中国食品科学技术学会在北京组织了一场“ ...
