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　　11月14日是世界糖尿病日，为满足糖尿病患者口感需求而诞生的无糖食品，又引起了业内的关注。经过了 ...

糖是人体必需的营养素，但是糖的过多摄入，却严重危害宝宝的健康成长。所以，专家建议，给宝宝添加辅食无糖 ...

麦芽糖醇具有的一系列特性，使它在无需改变工艺或配方的情况下，就能直接替代蔗糖，制造多种无糖食品。现介 ...

糖尿病人日常饮食是很多糖尿病人都在关心的问题，毕竟糖尿病人的饮食也决定着糖尿病控制是否有效，得当的饮 ...

采访中国保健专家委员会副主任委员西木博士结束，记者和他一起用餐。餐后，服务员很周到地为记者递上了两片 ...

壳聚糖的构效关系及其在食品工业中的应用文档下载

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单糖、双糖在食品应用方面的化学性质文档下载

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白砂糖，颗粒较粗，可用在面包和西饼类的制作或撒在饼干表面之用。 ...

粗糖在制糖过程中属于精制前的产品，为灰黄色至棕色的蔗糖结晶，表面涂盖着一层糖浆薄膜 ...

本标准为首次发布。1 范围本标准适用于以甘蔗为原料，经压榨取汁、煮练、成型、粉碎或不粉碎、文档下载

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