2005年6月10--12日,北京农业展览馆将举办“2005北京焙烤设备及原辅材料展览会”。该展会由 ...
11月8日,2016年中国饼店高峰论坛暨全国优秀饼店峰会在湖北宜昌举行,中国焙烤食品糖制品工业协会理 ...
2005年07月29日中华工商时报 记者28日从商务部获悉,有关月饼包装的国家标准目前正在制定中, ...
杨桃有两大类型:一是清甜爽脆,适宜鲜吃的或可加工杨桃汁、糖水杨桃罐头等。无论是鲜吃或加工,其品质风味 ...
凉果与蜜饯是我国具有悠久历史的民间传统食品。在食品工业飞速发展的今天,这两种产品仍以其独特的风味,吸 ...
糕点的品种繁多,分类角度历来不一。按生产方式可将其分为炉货、油货、蒸货等;按投入的原料和制作风格又可 ...
酸味种杨桃不适于鲜食,是价格低廉的原料,糖渍后具有特有的杨桃甜酸风味,适当处理,仍不失为优良的糖制品 ...
杨桃有两大类型:一是清甜爽脆,适宜鲜吃的或可加工杨桃汁、糖水杨桃罐头等。无论是鲜吃或加工,其品质风味 ...
青红丝是如何加工的?"青红丝"是利用甜橙皮加工而成的糖制品。表面干爽,有返砂,属干态蜜饯。原料处理: ...
本品是传统的糖制品,以往行销东南亚,具有甜、酸、咸、辣、特殊风味。加工技术如下:1、原料处理:制备姜 ...