原料配方面粉25公斤、液体新鲜酵母6公斤、白糖4.5公斤、鸡蛋4公斤、食盐2.5克、食用香精0.5克 ...
原料配方面粉575克、猪油225克、清水100毫克、白糖150克、白芝麻100克、蜂蜜65克、桃仁5 ...
小芝麻饼大小如旧进银元，外表呈金黄色，香甜松脆，以片薄、芝麻足、天然香味浓郁为佳。原料配方熟面粉23 ...
原料配方富强面粉25公斤、葡萄干250克、瓜籽250克、核桃仁500克、青梅1公斤、桃脯500克、瓜 ...
原料配方皮子：精白面粉6.75公斤、熟精白面粉6.75公斤、饴糖8公斤、生油1.5公斤、苏打0.25 ...
原料配方精制面粉2000克(100%)、麦片500(100%)、砂糖80克(4%)、酵母营养液2克( ...
莲蓉酥饼实际是一种酥层皮饼，质量要求较高，制作很精细，是广式名点。原料配方皮子：面粉10公斤、熟猪油 ...
原料配方上白面粉210克、味精0.5克、精盐1.5克、熟火腿丁25克、熟笋丁25克、白糖1克、熟鸡脯 ...
椒盐酥烧饼是绍兴地方特产之一，当地原称“三酥饼”。特点是外皮松脆，馅心很软，甜咸适中，香味特别浓厚， ...
火腿酥饼亦称火腿月饼，它的特点是选料讲究，滋味鲜美，是宁式名点。原料配方皮子：面粉10公斤、熟猪油3 ...
