笋干_知识资料_食品行业搜索

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鲜笋刀沸水盐冷水鲜笋的快速剥壳及保存的做法1、以冬笋为例，春笋也是一样的。不用洗，先把老根剁掉一点。 ...

马蹄笋,又名“绿竹笋”（Bambusaoldhami），属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种，是我国南方优良 ...

春笋肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值很高，有着滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，是餐桌上的健 ...

竹笋作为南方最经常吃的开胃食物，有非常高的营养价值，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁 ...

春笋为我国南方毛竹、早竹等根的笋芽，竹笋四季皆有，但惟有春笋营养最佳。经过一冬的孕育，春笋吸收了天地 ...

麻竹笋（Dendrocalamuslatiflorus），别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹，禾本科植物。原产 ...

白哺鸡竹笋上市季节正是其他竹笋供笋旺季，笋价较低，为了延长供笋时间，提高竹农收入，可对白哺鸡竹笋进行 ...

豆红笋干：备毛竹春笋50公斤、黄豆10公斤、红糖1.5公斤、食盐0.5公斤。选用毛竹春笋基部较嫩可食 ...

竹笋滋味鲜美，除了含有粗纤维外，富含有19种氨基酸，其中对维持人体健康关系重大的8种必需氨基酸齐全， ...

白哺鸡竹笋上市季节正是其他竹笋供笋旺季，笋价较低，为了延长供笋时间，提高竹农收入，可对白哺鸡竹笋进行 ...

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