工艺流程原料处理→盐渍→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1.原料处理将活鲜 ...
工艺流程原料处理→盐渍→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1.原料处理将活鲤 ...
工艺流程原料处理→盐渍→装罐脱水→加油→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1.原料处理新鲜或冷 ...
工艺流程原料处理→预煮→修整→焖烤调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1.原料处理在 ...
工艺流程原料处理→填馅→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1.原料处理将活鲜 ...
工艺流程原料处理→盐渍→调汁→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1.原料处理采用新鲜或冷 ...
工艺流程原料处理→预煮→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1.原料处理对虾必须十分新鲜, ...
1、罐头的感官鉴别要点根据罐头的包装材质不同,可将市售罐头粗略分为马口铁听装和玻璃瓶装两种(软包装罐 ...
中华人民共和国国家标准 GB14939-94鱼罐头卫生标准Hygienicstandardfor ...