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莴笋，又名莴苣、青笋、莴苣、香笋笋等，是春季及秋冬季节最重要的蔬菜之一。它颜色翠绿，味淡性凉，口感清 ...

茼蒿，又名蓬蒿、蒿子秆、蒿菜、蒿子等，又因其长相酷似菊花，所以也被称为菊花菜。茼蒿有蒿之清气，菊之甘 ...

花菜，又称花椰菜、菜花、白花菜、椰菜花等，与西兰花同属十字花科甘蓝类蔬菜。生活中，人们大多钟情于翠绿 ...

土豆，学名马铃薯，有些地方称洋芋，是日常生活中极为常见的一种食物。尽管土豆很普通，但是它并不“土”， ...

到了冬天，大白菜算得上是餐桌上最为常见也是必不可少的一种蔬菜。近代绘画大师齐白石老先生在他的大白菜图 ...

莴苣的很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称 ...

香菇，又名香信、冬菇、香蕈、花菇等，是生活当中最常见的一种菌类食材，因其含有一种特殊的香味物质——香 ...

红薯，又名甘薯、番薯、红苕等，为秋天的应季食物。在四川的农村，红薯大多用来养猪，事实上，它真的是一种 ...

青橄榄，别名青果、青子等，为橄榄属乔木类植物果实，因鲜食时果实呈青绿色而得名。青橄榄古时又名谏果、忠 ...

闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一 ...

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