中秋,阖家团圆的佳节,少不了与家人一起赏月、品月饼。然而,中秋不只是吃月饼,还有很多其他流传的传统食 ...
蔬菜:stringbean四季豆pea豌豆greensoybean毛豆soybeansprout黄豆 ...
明天就是处暑节气了。处暑至,秋意浓,气温转凉。处暑有吃鸭子的习俗,喜欢美食的人总是不会放过任何令人垂 ...
(3)配料广式腊肠配料标准:瘦肉70千克,肥肉30千克,精盐2.2千克,砂糖7.6千克,白酒2.5千 ...
中秋节是阖家团圆的节日,我们都知道这一天要吃月饼,但是你知道吗,中秋节除了吃月饼,还有部分地区在这一 ...
今年南京市工商营业执照年检已近尾声,创业者们在进行年度送审的同时,也对自己一年经营所得进行回顾。去年 ...
苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城 ...
1、苏菜即江苏风味菜。江苏菜的主要特点是:选料严谨,制作精致,口味适中,四季分明。在烹调技术上擅长炖 ...
“龙井虾仁”的联想 “龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩,茶叶 ...
锦秀文 大部分“上班族”都有这样的感受:下班迟了,只须去一趟超市,里面各种各样的方便食品,如速冻水 ...