新疆酸奶是蒙古族民间仲夏的一种常用饮料，这种饮料分两种：一是生酵酸奶，一是熟酵酸奶。生酵酸奶是将鲜牛 ...
巴氏奶（pasteurisedmilk）又称市乳（marketmilk），它是以新鲜牛奶为原料，采用 ...
不经过任何加工，不经过热加工处理的生鲜乳。人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊,还有马。根据传统 ...
近些年，随着我国乳业的迅猛发展，各乳制品厂家的竞争也愈演愈烈，这也随之带动了与其相关的加工及包装机 ...
畜禽饮用水中农药限量为每升水中： 马拉硫磷不得超过0．25毫克，内吸磷不得超过0．03毫克，甲基对 ...
一、环境标准与饲养管理 2001年10月份，国家颁布了主要畜禽产品和农产品的无公害食品标准，其中包 ...
牛奶是我们生活中越来越重要的食品之一，但当主妇们站在琳琅满目的牛奶柜台前时，又该怎样选择营养和新鲜呢 ...
GB/T15550-1995活化乳中乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施2004-10-14废止本标准规
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农业部781号公告-12-2006牛奶中磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法本标准适用于生鲜牛
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一、工艺规程收奶系统：（原奶过磅→原奶检验→过滤→冷却）→贮存→标准化系统：（预热→净乳→浓缩→巴氏 ...
