金枪鱼肌肉中含有丰富的肌红蛋白和血红蛋白。金枪鱼普通肌肉Mb是真鲷的100倍，红色肉中也相差10倍两 ...
日本人请客最大的特征，是客人往往吃不饱。有次日本朋友请我们去横滨一家有名的餐厅吃“天麸罗”(用油炸的 ...
金枪鱼寿司材料：超低温金枪鱼：300克白饭：3杯白醋：1/4杯糖：1茶匙盐、味精.：各少许黄瓜、葱： ...
前段时间因杨梅泡在水里发现虫子后，致使杨梅一度滞销。但是据专家讲解这些小虫叫做果蝇又叫杨梅虫，对人的 ...
芬兰最出名的野味是驯鹿。这种体格魁梧，迁徙出没于严寒山野的北方动物，在中国游客的眼里，是一种极具营 ...
生活中总免不了大吃大喝的场合，正在减肥或者希望的减肥的人可不能无节制，任意饮食，怎么吃才能既尽兴又不 ...
酸味收敛第一 酸味可防止能量损失，因此酸味具有收缩和收敛的作用。在生鱼片上滴些柠檬汁后，生鱼片 ...
旗鱼Sailfish，属于鲭亚目(或写“鲈形目”Perciformes)旗鱼科，又名芭蕉鱼，太平洋热 ...
牛油果的营养价值：牛油果属于“能量密集型”水果，脂肪含量特别高，但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有 ...
怀孕之后，孕妇的饮食是全家的重中之重。通常这个不能吃，哪个不能吃，其实孕期并无太多禁忌，只是可能损害 ...
