豉油，是两广一带的说法，即通常所说的酱油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。严格来说，豉油与酱油也还 ...
无数营销案例证明，一个优秀的品牌，品质决定其能存活多久，而性格则影响其是否活得精彩。苏鲁豫皖地区白酒 ...
白酒如何分类我国白酒在酒类当中是一大类，而且品种繁多。在这一大类中，还能分若干类别，主要有以下几种： ...
苹果酒（法语叫做Cidre，从英语Cider音译也叫“西打酒”）是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒， ...
采用纳米技术和生物发酵技术制成的眼膜膜体中含有上万个纳米小孔，每个纳米孔中含有的有效成份和水分是普通 ...
茅台镇酱香酒，是利用茅台的特殊环境气候，以当地优质高梁、小麦为原料，经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿 ...
近年来，“膨大剂”西瓜、“避孕黄瓜”等农产品质量安全事件，让农产品质量安全问题变得异常敏感。与此同时 ...
酱油是以大豆、小麦等为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品，天然酿造，健康鲜美。酱 ...
苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在 ...
国卫办食品函〔2013〕118号中国生物发酵产业协会：你协会《关于低聚果糖使用的请示》（中生发协〔2 ...
