果酒，最简单的解释就是用水果酿成的酒。果酒具有很高的营养价值，并且具有养生和养颜的功效，是很好的健 ...
家庭自制臭豆腐、腐乳等发酵豆制品易感染肉毒毒素、黄曲霉毒素等；专家称要杀灭细菌产生的毒素很难国际上最 ...
记者孙高成微生态制剂(Probioties)，也叫活菌制剂(Bigone)或生菌剂，是指运用微生态学 ...
简介：味精是采用微生物发酵的方法由粮食制成的现代调味品，其主要成分是谷氨酸。它是既能增加人们的食欲， ...
韭菜灰霉病俗称“白点”病，发生普遍。还可危害葱、蒜等作物。一、症状主要危害叶片，初在叶面产生白色至淡 ...
椰果是一种天然食品原料，很多人把椰子里面的一层肉当作‘椰果’，这其实是一个错误的认识。一般情况下，椰 ...
培养基（Medium）是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合 ...
广义的药用菌指一切可以用于制药的菌物，狭义指用于医药的大型真菌（蕈菌）。野生有冬虫夏草、蝉花、雷丸、 ...
苹果蜂蜜醋酸甜可口，具有极高的食用价值及养生保健作用。没有任何添加剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨 ...
聚乳酸(PLA)是利用有机酸乳酸为原料生产的新型聚酯材料，具有胜于现有塑料聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等 ...
