生姜的根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少,旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加,对氮、钾的需求量猛增,尤其在旺 ...
原料配方生姜(去皮)100公斤食盐16公斤制作方法1.购买生姜,一定要买特别鲜嫩的,能买到细芽嫩姜最 ...
干姜片 选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜洗净,用竹刀刮皮,冲洗干净后放在草席上晾干,切成约3厘米 ...
一、选址: 选近两年未种过姜,土层厚,近水源,排水好的沙壤土。 二、姜种选择及处理:选用乐山西坝 ...
生姜每年收获一次,要实现周年均衡供应必须依赖贮藏,贮藏温度11―13℃,湿度95%左右为最适宜。 ...
醋泡生姜,又名还魂汤,是一种养生的方法,具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。因长 ...
鲜姜除可加工成十余种产品外,还可以通过蒸馏法提取生姜油。姜油含有多种成份,如姜烯、姜醇、姜酮等。它是 ...
来源将姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.洗净后打烂,绞取其汁入药。性味归经辛, ...
不要天天在菜肴中加生姜等作料;尽量少吃卤菜。因为卤菜制作中,八角、桂皮、茴香、花椒等香辛料,是“ ...
宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚面色童相,“自言服生姜40年,故不 ...