主料：猪腿肉辅料：蒜苗姜蒜豆豉菜籽油大葱黄酒郫县豆瓣花椒鸡粉酱油1.将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使 ...
只要在日常的膳食营养中多注意补充一些美容食品，其效果可能是很多高价护肤品都买不来的。如何防衰老？是女 ...
生煎又称生煎馒头，是常州、无锡、苏州、湖州、嘉兴、上海一带的汉族风味小吃，材料有面粉、芝麻、葱花、猪 ...
乳花生猪脚主料：猪脚(750克)、调料花生(150克)、油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、冰糖( ...
怎么挑选五花肉看肥肉部分的分布是否均匀优质的五花肉层层肥瘦相间，肥瘦适当。油脂分布在五花肉的位置要适 ...
晶肚的外皮有两种，一种是用猪大肠灌制(即一般称为肚子)。另一种是猪小肚(即猪膀胱)灌制。用猪大肚灌制 ...
脆皮乳猪又名烤乳猪。其色泽鲜艳，皮脆肉香，入口酥松。⑴选料：选用皮薄、身躯丰满的小猪，宰后符合卫生标 ...
原料配方(制100只)上白面粉2.25公斤酵种375克熟野鸭肉500克猪瘦肉1公斤绵白糖150克白酱 ...
脆皮乳猪又名烤乳猪。其色泽鲜艳，皮脆肉香，入口酥松。⑴选料：选用皮薄、身躯丰满的小猪，宰后符合卫生标 ...
原料：精选带皮五花肉600克。上皮料50克、腌渍料30克。操作：1、带皮五花肉洗净，入沸水中小火煮5 ...
