这是一个令我们惴惴不安的社会。我们每天的饮食总会让我们担惊受怕。就连我们每天吃的牛肉也出来了问题。恐 ...
三种方法辨别注水牛肉 1、手感检查：注水牛肉手感不发粘。牛肉注水后，肉的组织细胞膨胀，用手按上去会 ...
江苏五香牛肉片的食谱原料： 牛肉(瘦)5000克，白砂糖410克，味精8克，酱油100克，盐100 ...
牛肉是深受消费者喜爱的肉制品之一，牛肉富含蛋白质，营养丰富，且牛肉味道鲜美，适合香煎，爆炒，卤煮，炖 ...
做土豆炖牛肉的时候，经常会出现牛肉很老，而土豆总是烂的没有形状。怎样才能做出色香味俱全的土豆烧牛 ...
四川德阳马昌恒制作的牛肉，有味精味、麻辣味、果汁味、金钩(即虾干)味等，闻名四川各地。原料配方牛肉5 ...
芽姜炒牛肉片的食材明细牛肉(肥瘦)250克冬笋40克子姜8克葱白13克酱油13克黄酒13克味精1克淀 ...
潮州有名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其 ...
1、设备及材料（1）设备。腌制缸、真空包装机等。（2）材料。牛肉、精盐、白糖、酱油、香辛料、白酒、咖 ...
虾须牛肉麻辣味浓，干香滋润鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。制法 ...
