超市中的醋实在是太多了,如何挑到一瓶好醋,不同品种的醋如何食用,很多消费者可能并不清楚。选择高品质的 ...
鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,它是开封当地一道传统著名菜肴,也是“豫菜十大名菜之一”。糖醋软溜 ...
一、国名渊源马来半岛是个盛产黄金的地方,“马来”二字,在马来语中,意为“黄金”。“马来西亚”作为马来 ...
天津菜传统风味菜品中“八大碗”是中国烹饪遗产中的一部分,烹制“八大碗”是一种艺术,品尝“八大碗” ...
春节的脚步越来越近,常听到朋友们说着一个话题:抽空儿炸点儿烧肉、丸子、鸡块……年夜饭上全家吃。其 ...
很多白领的午餐都会选择自己从家里带饭,但是很多白领都忽略了午餐的搭配和营养。长期忽略午餐的搭配和营养 ...
春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千年来,这两种不同的文化,相互渗 ...
回族清真菜系明清以来,尤其是近代以后,各地回族人民不断改进烹饪技术,逐渐形成具有中国特色的清真菜系。 ...
春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千年来,这两种不同的文化,相互渗 ...
中国除了著名的八大菜系外,各地、各省也都形成了独具特色的地方菜肴,少数民族因其生存环境差异而衍化出民 ...