烘焙是一个“技术活儿”,需要每一个生产环节都认真负责,才能制作好的烘焙产品。也就是说,选料讲究、称料 ...
我们可以一起探讨最时尚最简单最优惠的时尚穿衣、打扮等等很多玩烘焙的朋友,他们都在关注这样 ...
这些芭蕾舞曲奇对于芭蕾或者圣诞晚会是很好的甜品装饰,你可以用芭蕾舞曲奇制作漂亮的裙子和鞋子等等。在一 ...
巧克力黄油蛋糕是不少女性和孩子的最爱,但总在外面买,确实有些不划算,本文就教 ...
长崎蛋糕的表面变得很干燥 烤好后,正在静置冷却的长崎蛋糕,如果表面 ...
你第一次听说“渐变”是在什么时候呢?是在时尚界?烘焙界?还在在理发师那里呢? ...
干佩斯(gumpaste)是糖面的一种,但是质地与翻糖有点不同,能够做出比较细致的糖花,风干后有点像 ...
在2013年国际蛋糕展上,RoseMacefield凭借她做工极其精细的鱼篮形状蛋糕获最佳奖后,这种 ...
1、搅拌容器要清洁,特别是制作戚风蛋糕,否则将会涌现搅打不起,终至蛋清变得似 ...
大部分甜点在加上一团波浪状的鲜奶油后,感觉整个作品锦上添花了。我们更喜欢用立 ...