广式腊肠是指以猪肉和肥膘等为主要原料,经绞制或切制成丁,用食盐、亚硝、白糖、白酒等辅料拌和腌制后,充 ...
一、基本配料主料:猪血4kg,肥肉3.5kg,猪皮1.5kg,熟淀粉0.5kg,肉肠0.5kg。调味 ...
一、基本配料主料:猪血4kg,肥肉3.5kg,猪皮1.5kg,熟淀粉0.5kg,肉肠0.5kg。调味 ...
麦冬亦称"沿阶草"、"麦门冬"、"书带草",属于百合科植物。药用纺锤根茎,属于滋补强壮剂。此品味甘微 ...
麻仁馅配方:木糖醇50千克、熟面粉或熟米粉5千克、香猪油35千克、芝麻25千克。 制馅方法:芝麻烤 ...
1、前言:柿子原产我国,历史悠久,资源丰富。柿果糖分高达65%以上,除鲜食外还可加工成多种食品如柿饼 ...
将大蒜加工成果味蒜脯,不仅风味独特,具有广阔的销售市场,而且通过深加工还可使普通大蒜增值若干倍。既可 ...
原料配方鲜猪肉100公斤盐7~8公斤花椒0.1公斤白酒0.15公斤白糖1公斤硝酸钠0.05公斤混合香 ...
一、直接饮用可在早上空腹喝两勺,一天的维生素全有了,长期坚持可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便 ...
1、原料选择。加工葡萄脯所用的葡萄,成熟度要以在九成以上采收为宜,最好选择淡色品种。2、剪穗淋洗。剔 ...