皮蛋是很常见的一种蛋类食物，吃法多样，味道好，也具有很好的食用功效，深受人们的喜爱。皮蛋是以鸭蛋为原 ...
皮蛋，也称泥蛋、变蛋等，是我国特有的传统风味加工蛋制品，它是以鸭蛋为原料，用生石灰、火碱等碱性物质和 ...
中国人的饮食离不开食用油，可是跟食用油相关的问题还真不少。中包装食用油的包装问题，仍然威 ...
杏鲍菇因其主要生长于伞形花科刺芹等植物上，又名刺芹侧耳。杏鲍菇营养丰富，子实体含蛋白质约16%、粗脂 ...
导读:很多人都爱吃猪蹄，因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可是猪蹄处理起来比较麻烦，很多人不愿意处理，就买 ...
发酵罐是发酵过程中必不可少的设备，其清洗是非常重要的，但是很多人不太会，不但没有清洗干净，反而可能导 ...
1剥壳将无霉烂、干枯、即将发芽的板栗，用不锈钢刀切开栗壳，放入150℃以上的烘箱中，让其受热自动爆裂 ...
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食 ...
马上就要元旦了，眼看着过年的氛围越来越浓，这蔬菜的价格也越来越贵，就跟地铁、公交涨价一样 ...
秋末冬初，猪腹泻是猪临床上常见的疾病或症候之一，会引起哺乳仔猪大量死亡，其发 ...
