一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡 ...
桐柏县茶种场采用国内外先进的制作艺术——蒸青工艺。茶叶鲜叶通过蒸气高温杀青,能迅速抑制茶叶酶的活性, ...
亦称前冈辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间,并被列为贡品。特征是,似圆非圆,盘花卷 ...
软韧的口感配以金黄色鳞片外观,外表再配上薄薄的膜,其诱人程度显而易见;腌制后的产品经过薄透软炸粉浆液 ...
银杏叶的食用方法一、采叶:7-8月份的上午8-10时,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片,放 ...
新奥尔良风味:甜/辣/香。烤出的产品外观十分诱人,表面富有光泽,气味鲜香逼人。迷人的甜味与诱人的辣味 ...
烤鸡架作为一种美味的肉类食品一直深受广大消费者的喜爱,我们经常会在超市的肉品专卖店和比较繁华的闹市口 ...
鸡米花是一种采用鲜鸡腿肉为原料,经过腌渍、裹粉、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为 ...
随着环保卫生意识的加强,人们生活水平的提高,街头烧烤的少了,随之包装精美羊肉串产品走进千万个家庭,在 ...
随着市场的发展,羊肉串的需求量越来约大,作为规模化生产羊肉串的企业如何做好这一传统的产品,做到品质优 ...