涂膜_知识资料_食品行业搜索

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第一章粮油制品加工教学目的：掌握面粉、米制品、玉米、红薯、大豆、花生制品加工工艺教学重点与难点：面粉 ...

一、原料工业聚乙烯醇，分别10%的溶液；过氧乙酸溶液，成0.1%的溶液。二、使用方法方法1:鸡蛋用尼 ...

当前沙田柚逐渐进入果实成熟期，采收在即，沙田柚果的采收贮藏是关系到沙田柚果的品质和商品价值的重要环节 ...

随着生活水平的不断提高，新鲜果蔬的需求不断提高，但新鲜果蔬货架期短，极易腐烂，多数在本地以低价销售。 ...

十二烷基三甲基氯化铵别名：月桂基三甲基氯化铵（英文名Dodecyltrimethylammonium ...

一、褐变。葡萄果肉褐变在不同品种上的表现不同，红色品种褐变表现为果实色泽发暗，一些白色品种更易显现， ...

魔芋（AmorophophallusKonjac）属天南星科多年生草本植物，在我国西南部地区和中西部 ...

可食性膜是以可食性大分子为原料，通过一定的加工工艺使各成膜剂分子之间相互作用而成的具有特定功能的可食文档下载

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涂膜保鲜对不同蛋龄鸡蛋贮藏品质的影响选用0,3,6,10d蛋龄鸡蛋,经涂膜处理,对比不同蛋龄组贮藏品文档下载

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前段时间，家住西安北郊的刘先生在明光路"人人乐"超市购买了一些"长军土鸡蛋"，超市货架上的商品标签显 ...

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