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泥螺梅干菜的原料菜名：泥螺梅干菜；一斤新鲜泥螺、梅干菜若干。适量清水、适量盐、适量味精。 ...

烟熏杏桃的材料主料：田鸡400克辅料：茶叶10克调料：味精2克,盐2克,料酒10克,大葱10克,姜5 ...

蛤蜊黄鱼羹的原料蛤蜊500克，黄鱼肉25O克，熟火腿末10克，鸡蛋1个，葱末25克，猪肉汤400克， ...

八宝全鱼的烹制材料主料：大黄鱼600克。辅料：猪网油250克火腿75克虾米25克鸡胸脯肉25克蛋糕5 ...

蒜茸豆腐菜胆的制作原料材料：莴苣8两（约320克），蒜头（大）2瓣，豆酱2汤匙，油4汤匙，姜1片。制 ...

糖醋酥鱼的工艺：烧调料：姜汁(10克)五香粉(2克)黄酒(25克)白砂糖(75克)酱油(30克)醋( ...

清烹海鳗鱼的食材主料500g海鳗鱼配料适量油适量生姜适量大葱适量蒜苗适量黄酒 ...

金陵丸子是一道江浙地区的汉族名菜，属江浙菜系。软糯醇美，酥烂鲜香，汤汁浓稠，口味浓厚。富 ...

鸡火二丁的主料：鸡胸脯肉200克火腿100克调料：味精2克小葱2克猪油（炼制）40克黄酒3克烹饪方法 ...

麻酱莴笋苗的原料配方莴笋尖1000克辣椒油50克芝麻酱50克甜面酱25克精盐20克白糖40克制作方法 ...

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