汤料_知识资料_食品行业搜索

1．选料处理：挑选笋肉厚实、无虫蛀、表面干、质地嫩的竹笋，去除老根和外壳。2．预煮切片：竹笋入锅用沸 ...

走油田鸡的食谱原料：　　田鸡750克，大蒜(白皮)50克，大葱15克，酱油20克，白砂糖10克，料酒 ...

金钩青菜心的食谱原料：　　青菜心500克，大金钩30克，料酒15克，胡椒粉2克，猪化油50克，葱，姜 ...

蟹黄蒸饺以小麦面粉、蟹黄为主要制作材料，此饺海鲜味浓，口味清淡。主料：小麦面粉(600克)蟹黄(20 ...

海参炆花胶的食谱原料：　　水发海参150克，水发花胶100克。净生菜叶100克，水发香菇4片，葱，姜 ...

立冬要吃饺子，但是在养生方面，这个时节吃什么最合适？中医认为，此时阳气潜藏，阴气盛极，身体可以适当温 ...

　　●雪梨木瓜炖冰糖　　材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。　　制作：先将雪梨、熟木瓜 ...

　　坐月子就是不停地吃发奶物，使劲地喝滋补汤汁，就这样经过30天恶补，体重甚至超过分娩前！真是这样吗 ...

肉珠烩豌豆的食谱原料：　　主料：瘦猪肉馅，鲜豌豆　　调料：盐，鸡汤，料酒，鸡精，鸡蛋清，水淀粉，葱姜 ...

鸡丝银鱼汤的食谱原料：　　干银鱼50克，鸡脯肉200克，鸡蛋1个，生姜1小块，淀粉适量，酱油1小匙， ...

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