在食品加工中往往用淀粉做增稠剂,用于改变食品的物理状况.有的加淀粉为了使操作容易,如各种硬糖和奶糖, ...
磁石（药用名亦作慈石）为氧化物类矿物磁铁矿的矿石。形态：等轴晶系。晶体呈八面体、十二面体。晶面有条纹 ...
理化鉴别取该品5g，研碎，加石油醚（60-90℃）适量，加热回流30min，滤过。药渣加乙醇50ml ...
有很多种毒菌能产生毒素，在这些毒素中起致癌作用的有6种，其中最强的是黄曲霉素B1，其毒性比亚硝胺强7 ...
虽然我们每天都在用筷子，但你真的用对了吗?筷子是我们日常饮食中最不可缺少的用具，选择不当、超期使 ...
一、目的与要求：1、明确亚硝酸盐的测定与控制成品质量的关系。2、明确与掌握盐酸萘乙二胺法的基本原理与 ...
药理作用对消化系统的作用 实验表明：高良姜煎剂给犬灌胃，能使胃液总酸排出量较对照组有明显升高，但对胃 ...
1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠是衡量食品卫生质量的重要指标，苯甲酸、山梨酸的检测参照GB/T5009.2 ...
苍术具有燥湿健脾，祛风湿的功效。主治湿阻中焦，风寒湿痹，脚膝肿痛，痿软无力，雀目夜盲。《珍珠囊》日： ...
药理作用药材性状呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10cm，直径1～2cm。表面 ...
