(1)工艺流程选料→清洗→去囊、切分→护色、硬化处理→漂洗→热烫→糖制→干燥→包装。(2)操作要点选 ...
(一)产品特色本品砂囊呈金黄色，果汁较清，具有鲜胡柚风味，酸甜适口，无异味，砂囊饱满，悬浮在果汁中。 ...
钙对提高苹果品质的作用远比氮、磷、镁所起的作用大。苹果缺钙导致许多生理失调症和一些生理病害。钙对防止 ...
柿子除鲜食外，还可加工制作柿饼、柿酱、脯、冻等多种加工品。现将果冻加工介绍如下：1柿汁制备：①果实洗 ...
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经审核，现批准茶多酚棕榈酸酯
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一、适时浇水，防止土壤干旱，满足果实膨大期对水分的需求。二、增施腐熟有机肥，合理配施氮肥、磷肥和钾肥 ...
1.症状：病斑发生在幼果脐部，初发病呈水渍状暗褐色斑点，直径1～2厘米，扩大后占半个果面，病部褐色或 ...
复合涂膜结合紫外处理对鲜切木瓜冷藏品质的影响为了延长鲜切木瓜的保鲜时间，利用尼辛、那他霉素、薄荷油、
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1.枇杷采收后，立即用苯来特500mg/升浸果30秒，能有效防止腐烂发生。常温下贮存可达28天，果实 ...
制豆腐的传统方法，多是用冷水浸豆，石膏或盐卤点浆。这种方法制出的豆腐质量差，出豆腐率低。制作方法1. ...
