(1)色泽鉴别进行豆腐色泽的感官鉴别时，应取一块样品在散射光线下直接观察。良质豆腐——呈均匀的乳白色 ...
粉丝和粉条都是以豆类、薯类或杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。其中粉条按形状又可分为圆粉条 ...
粉丝和粉条都是以豆类、薯类或杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。其中粉条按形状又可分为圆粉条 ...
真羊肉脂肪丝丝分明鉴别真假羊肉卷可以从气味、色泽、纹理、脂肪分布四个方面来分辨。“羊肉的颜色是鲜红色 ...
挑选新鲜猪肉主要看四点猪肉是否新鲜，有三个鉴别标准--颜色鲜、气味香、手感不粘。选购时，先闻肉的气味 ...
夏日里，我们常常会被室内散发的隐隐异味所困扰。有时候，连开窗通风也不见太大成效。其实，在我们身边就有 ...
大米是百姓生活中离不开的主食材料，消费者在购买大米时，需要掌握一些知识。(1)颜色鉴别优质大米——呈 ...
红薯粉羹的材料主料：藕粉50克，甘薯粉250克，调料：冰糖20制作提示玫瑰露制作方法：1.采摘叶多、 ...
硬脂酸钾PotassiumStearate编码GB10.028；INS470性状白色或黄白色蜡状固体 ...
据了解，“倒春寒”期间医院增多的患者以老人和小孩为主，老年人主要是患有哮喘、支气管炎、冠心病等心血管 ...
