导读:山竹，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。山竹果实大 ...
石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载：女皇武则天曾下御旨，封石榴为 ...
以苹果为原料，研究了海藻酸钙固定活性干酵母制备干型苹果酒的发酵及下胶澄清工艺技术。结果表明：苹果破碎
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棉花单株产量潜力很大，它具有无限生长习性，在适宜的条件下，能不段的增長果枝，果枝又能不断生长出新的果 ...
西瓜枯萎病是一种真菌性土传病，其病原为西瓜尖镰孢菌，近年来田间发病严重，特别是连作地或遇连阴雨天气， ...
花生的加工工艺及发展现状摘要：本论文主要介绍花生的主要成分及营养价值，花生油脂的加工工艺，花生蛋白的 ...
桑果是国际上第三代水果的热门研究项目，品种多。鲜果各有风味，有酸甜、低糖、高糖等多种口味；红色、粉色 ...
结冷胶(GellanGum)是美国Kelco公司20世纪80年代开发的一种微生物食用胶。继黄原胶之后 ...
一、生产工艺：葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→ ...
制作方法大豆在破碎研磨之前最好风选一下，以除掉异物和破碎的豆粒。大豆快速研磨成精细的粉末，其粒度 ...
