夏季气温较高,塑料袋立体栽培平菇往往会产生严重污染,甚至造成栽培失败。能否闯过发菌关,是夏季平菇栽培 ...
含有12%一15%左右的糖分,是加工饴糖的好原料,有来源广、产量大、易集中,方法简便、实用性强、原料 ...
食用菌是我国一种重要的食材,在全国多个地区均有栽培,且随着栽培技术和栽培设施的创新,我国食用菌在一年 ...
在食用菌出菇后期,为了增强出菇后劲,菇农往往会添加营养液进行追肥。但是,只有采用正确的方法添加才能达 ...
1、选择适宜的营养物质总体而言,所有微生物生长繁殖均需要培养基含有碳源、氮源、无机盐、生长因子、水及 ...
食用菌生产中,由于连续栽培,杂菌越来越多,致使发菌成功率急剧下降,出菇期也极易感染病害。到目前为止还 ...
1.原辅料因素。2.加工过程中危害分析,包括发酵剂、设备、包装材料等都是污染酸奶的微生物的主要来源。 ...
草菇栽培前要对菌种质量进行鉴定,尽量选用优质菌种。优质菌种都有哪些外观表现?通过怎样的方法来进行鉴别 ...
春季栽培银耳易受绿霉菌危害,也有部分根霉、毛霉和少数链孢霉污染。绿霉、毛霉、根霉常发生在菌袋接种穴旁 ...
通过走访示范户和菇农,归纳总结了一下几条经验。一、菌丝不萌发,不吃料。发生原因:料变质,孳生大量杂菌 ...