蒸煮锅本机按国家标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制 ...
铜制剂具有低毒、对环境友好等特点，对真菌性病害和细菌性病害均有效，既有保护作用，又兼有治疗和铲除作用 ...
以花生加工而成的带壳甜花生具有香脆、甜美可口、甜中带咸、休闲时尚、食用方便等特点，且营养和保健价值很 ...
一加工原理食品罐藏是将食品原料经预处理后密封在特制的包装容器里，以阻止外部微生物的再次污染，并通过杀 ...
食品安全是全球性的重大问题。在探索提高食品安全水平的进程中，HACCP(HazardAnalysis ...
均质机主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理以及在制药工业、化妆品工业 ...
在蘑菇的制种和栽培中，应保证菌种优良纯正，掌握和运用消毒、灭菌技术，严防杂菌污染。一、无菌操作环节1 ...
在第十三届中国方便食品大会暨方便食品展上，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大 ...
封罐机阐述封罐机的分类封罐机，顾名思义，就是封罐子口的机械。一般通俗归纳为：铁罐，纸罐，铝罐，压力罐 ...
在糕点、烘焙食品的加工过程中“微污染源”很多，如何防止糕点、烘焙食品的被污染乃是一重要课题。霉菌作为 ...
