粽子是以糯米为主要原料，以粽叶包裹，采用煮制工艺加工而成的一种米制品，在我国已有几千年的历史。最早的 ...
如今，食品机械在节能环保上的突破已成为不少企业发展的主旋律，可以在众多的企业中脱颖而出，打造自己的品 ...
苏打饼干是以面粉、食用油为主要原料，以酵母为膨松剂，加入各种辅料，经调粉、发酵、辊压、叠层、成型、烘 ...
糕点是一类产销量巨大的食品，种类很多，面包、蛋糕、月饼、饼干、酥饼等均属糕点。糕点以面粉或米粉、糖、 ...
奶粉生产工艺奶粉生产工艺分干法、湿法两种湿法的工艺比较复杂，需要的设备较多，前处理主要的设备是净乳机 ...
果蔬饮料是农产品深加工的一个重要领域。随着人民生活水平的不断提高，农产品深加工领域的不断扩大和加快发 ...
菠萝味美可口，具有利尿、清热解暑、解酒、降血压，抗癌等保健功效，可加工成多种食品。以菠萝为原料加工而 ...
月饼是我国的一种传统食品，包含了浓浓的亲情和友情，吃月饼、赏月、品香茗，是我国自古就有的中秋习俗。每 ...
竹荪是名贵的食用菌，具有营养丰富、香味浓郁，滋味鲜美的特点，还是一类良好的食疗物品。干竹荪含蛋白质1 ...
近年来，我国乳制品行业的安全质量问题频频发生，如2004年的阜阳空能奶粉事件、2008年的三聚氰胺毒 ...
