把需要检测的食品制成液体后滴到检测试纸上,只要短短几分钟,就能准确判别这一食品中某些有害物质是否 ...
毕金峰,魏益民,潘家荣(中国农业科学院农产品加工研究所,北京100094)摘要:欧盟具有一个较完善的 ...
平时在生活中常见的食用盐以碘盐居多,但其实食用盐有许多种类。除原盐、精盐外,还有以精盐为基础添加各种 ...
孙俐[1]天津出入境检验检疫局摘要:随着HACCP体系的不断深入实践,越来越多的企业体会到体系给企业 ...
据欧盟委员会消息,11月24日欧盟委员会发布2011/761/EU号决定,批准光果甘草(Glycy ...
进入二十一世纪以后,人们的食物结构发生了巨大变化。自给型食品消费比重逐年下降,一些营养、方便、休闲、
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1、特等米 特等米是选用优质稻谷进行精加工的一种大米产品,加工精度比普通米高1-2个等级,含杂质 ...
科学家说,一种新型食品包装材料能够保持苏打水充满气泡、保持薯片酥脆并使军用食品更加可口。这种材料由很 ...
膨化食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等,是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆 ...
上世纪90年代后期的禽流感,到现在已经蔓延到全世界五大洲,这个病毒现在已经侵犯到了人类,人类因禽流 ...