新型食品增香剂——甲基呋喃醇酮及其应用（请下载附件）
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当前，饲料安全问题已成为全球关注的重要议题，而有害微生物污染也成为饲料安全中的一项主要控制指标。饲料 ...
果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果 ...
针对层出不穷的食品安全问题，深圳市食药监局加大了对市场风险食品的抽检力度，并开展了“清雷行动”和“清 ...
据外媒报道，为解决食品过期问题，英国女大学生帕克泰特（SolveigaPakstaite）发明一种“ ...
专题1.纳米技术在食品包装中的具体应用从目前研究方向和市场应用来看，纳米复合食品包装材料出现了以纳米 ...
食品抗氧化剂的品种1、传统食品抗氧化剂目前，食品中常用的抗氧化剂有：2，6一二叔丁基甲酚，主要用于食 ...
饮料的高压加工摘要：用高压加工食品，早在1914年，美国物理学家P.W.布利兹曼就报告了在静水压下卵 ...
摘要：复合食品添加剂是由两种或两种以上的食品添加剂材料混合而组成的食品添加剂组合。它可以克服单一材料 ...
农产品加工与转化技术第一节 农产品加工和加工技术发展现状一、农产品加工在国民经济中作用农产品加工业是 ...
