近日，有报道称面包即使放到隔天，口感依然松软，秘密就在使用了面包改良剂，而面包改良剂里就有乳化剂 ...
挂面由湿面条挂在面杆上干燥而得名，又称为卷面、筒子面等，年产量现为160万吨左右，是我国各类面条中产 ...
新手做面包的时候总会遇到一些问题，下面小编教一些关于做面包常见问题及补救方法，让你做出色香味俱全的面 ...
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，在家食用以及作为外出旅行的食用食品都很方便，它是以畜禽肉为 ...
苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源,具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食品的 ...
自1914年溴酸钾初次在美国用于面包烘焙以来，迄今已有90年历史。在没有任何因使用溴酸钾而危害健 ...
太太们开始忙着烘焙了。小妹的好友阿绚就是一个烘焙菜鸟。或许越是菜鸟，越是劲道大，阿绚为烘焙的配料忙得 ...
问：我们在市场上发现有一种称作QQ贡丸的产品，请问QQ是什么意思？怎样生产？ ...
当前，随着农村养殖致富步伐的加快，迫切需要进行畜禽产品的深加工从而提高养殖业经济效益。本产品正是顺 ...
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