D-异抗坏血酸钠SodiumD-isoascorbateD葡萄糖酸δ内酯Gluconodeltala ...
菠菜可食部分每百克含蛋白质2克,脂肪0.2克,碳水化物2克,粗纤维0.6克,灰分2克,钙70毫克,磷 ...
甘薯也称番薯、白薯、山芋、地瓜,是一种重要的块根类植物。甘薯以其丰富的营养价值和诸多的保健功能,越来 ...
茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入 ...
【成份】根含有机酸、氨基酸、黄酮甙、酚类及糖类。叶含绿原酸。果实富于胡萝卜素,含水分89.55%、氮 ...
据日本小林章等研究,柑橘的营养成分十分丰富,每100g柑橘可食用部分约含糖10g,热量150kJ,维 ...
据日本小林章等研究,柑橘的营养成分十分丰富,每100g柑橘可食用部分约含糖10g,热量150kJ,维 ...
化学成分诃子的果实含鞣质23.60%-37.36%,内含:诃子酸,诃黎勒酸,鞣料云实精,诃子鞣质,2 ...
在生活中常遇到这样的情况,当削完一个苹果过几分钟再来吃时,已没有味觉想吃它了,因苹果已变得发黑。 ...
褐变是食品中存在的一种比较普遍的现象。所谓褐变,是指食品在加工、贮藏或受损后,色泽变暗或变褐色的现象 ...