调味料肉品中的调味料和香辛料是影响肉品风味的主要因素。肉品中常使用的调味料主要有咸味、甜味、酸味、鲜 ...
18锌18.1火焰原子吸收分光光度法18.1.1测定范围本法中直接火焰原子吸收法和络合萃取后火焰原子 ...
晏志云蔡奕文广东通用科技研究所广州510665摘要从天然蔬菜中精选出南瓜、胡萝卜、番茄、蘑菇、苦瓜、 ...
本香bois扁平的aplati变酸的acescent变质tourne变质的altéré表面有泡沫的c ...
柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以 ...
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中华人民共和国国家标准食品添加剂使用卫生标准GB2760-86(1990年增补品种)Hygienic ...
一、碳1、非水法：试样在电弧炉内通氧燃烧生成CO2、SO2，SO2先被吸收除去后剩余的CO2导入乙醇 ...
