工艺流程选料→切半→熏硫或浸硫→25%糖液中抽空→浸泡8小时→在浓度40%糖液中抽空→浸泡8小时→6 ...
(1)工艺流程选料一削皮一切块一煮熟一打浆一浓缩一装罐一杀菌、冷却一擦罐、检验(2)制作要点①选料: ...
莲雾大陆称“洋蒲桃”。别名辇雾、琏雾、爪哇蒲桃。桃金娘科蒲桃属热带果树。原产马来半岛及印度,中国台湾 ...
茶叶饼干的制作方法。(1)配料:桂白粉102克、白糖粉39克、可可油0.3克、黄油0.45克、鸡蛋3 ...
营养果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来 ...
①生产工艺流程:原料选择→分级→清洗→划缝→糖煮→浸渍→烘焙→制形→焙干→分级→包装。 ②工艺 ...
此制品在市场上较好销路,因为在软糖中带有姜的风味,加工技术如下:1、原料处理:选取新鲜嫩姜,挑出烂姜 ...
这里指的姜糖是属于干态蜜饯,在目前食品市场上仍有一定地位。加工技术如下:1、原料:挑选肉质肥厚、嫩脆 ...
脆红李,树势中庸,树冠自然开心形。果实正圆形或近圆球形,果个较小,平均单果重15~25克,最大单果重 ...
秋剪:秋剪不仅能增加光照,而且能提高果实品质。树体要有一个良好的受光环境,就必须进行合理的整形修剪, ...