年菜_知识资料_食品行业搜索

除夕来自先秦时期的逐除的习俗。据《吕氏春秋季冬记》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之 ...

中国人过大年，从某种程度上讲是吃的节日，大家辛苦了一年，都想富富裕裕、痛痛快快地吃上几天 ...

除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农历腊月（十二月）的最后一 ...

正月初一，是农历新年的第一天。春节是民间最隆重最富有特色的传统节日，它标志农历旧的一年结束和新的一年 ...

　　中国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一 ...

　　平时人们在形容酒菜肉丰盛程度的时候，张口就会祝：“滂沛过廿九夜”或者“滂沛过三十夜”。这里的“廿 ...

　　美食地标：北京　　代表年“味”：糖瓜、关东糖　　之所以将一种节日零食“糖瓜”作为北京的代表年“味 ...

几千年来，中国人都把过年当成重要的大事，在过年前都会买上许多好吃的食品来慰劳下辛苦了一年的生活，庆祝 ...

六、吉祥鱼菜第六道——剁椒鱼头　　剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣 ...

闽南人对年夜饭历来十分重视。他们将除夕夜的团圆饭称作“围炉”，这是因为过去桌子底下还放盆燃着木炭的小 ...

你所需要的相关信息