海参，别称刺参、海鼠，是一种全身长满肉刺的海洋荆皮动物，与燕窝、人参、鱼刺齐名，既是滋补珍品，也是名 ...
海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提 ...
SC/T3206-2009干海参(刺参)本标准代替SC/T3206-2000干海参（刺参）（原标准号
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干海参发制过程其实海参的发制全过程可以概括为泡---煮（蒸）----泡（冰）三阶段1.先把干海参放在 ...
海参过程中，将海参在120度的糖稀中反复“浸泡、晾干”，使干海参重量中糖分高达30%甚至50%，以达 ...
为贯彻落实刚刚出台的《食品安全法》关于食品生产经营主体准入条件的规定，严把食品市场主体准入关，中 ...
海鲜几乎是每个青岛人饭桌上必不可少的美食，但是在吃海鲜方面，很多人还存在许多的误区。12月18日 ...
淡干海参是最近新起的一种新工艺。加工工艺原料处理 将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着 ...
这是最传统的海参加工方式，已有上千年历史。加工工艺：煮参：将活海参去内脏洗净，放入大开水锅内煮30分 ...
干海参的涨发方法主要有三种：①半油发；②纯水发；③蒸发。无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不 ...
