原料配方鲜蘑1千克水10升糖150克柠檬酸5克制作方法1.鲜蘑用水洗净，以搅拌机破碎，加入10升水， ...
果冻粉（A）规格：25KG/袋产品特点：凝胶强度适中，透明度高，光泽度好，保水性强，抗收缩性好，析水 ...
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防：如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜 ...
老百姓在日常选购食品时，总怕买到伪劣产品。这里给大家推荐一个伪劣食品防范“六字决”，简便易懂，帮 ...
1.原辅料因素。2.加工过程中危害分析，包括发酵剂、设备、包装材料等都是污染酸奶的微生物的主要来源。 ...
一、实训目的：1、掌握果汁饮料的配制及制作方法；2、掌握果汁饮料的澄清方法及原理。二、实训要求：要求 ...
大蒜素是近年来应用比较普遍的一种饲料添加剂，由于其安全、廉价、绿色、无毒无残留，深受广大养殖业主的青 ...
哥斯达黎加《民族报》3月15日报道，哥中小企业发展创新科技，促进贸易和出口。Innovo公司在Ala ...
l、根据啤酒色泽划分(l)淡色啤酒(PaleBeers)淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽 ...
核心提示：一、工艺规程收奶系统：（原奶过磅原奶检验过滤冷却）贮存标准化系统：（预热净乳浓缩巴氏杀菌冷 ...
