工序_知识资料_食品行业搜索

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大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺 ...

识别新、陈大米妙法：大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的 ...

采摘象棋云雾采摘细嫩，清明前后开采，采摘标准是：特级茶一芽一叶初展；1级茶为一芽一叶和一芽二叶初展； ...

植物油中的微量物质对食用油的品质和贮存稳定性具有重要影响。油脂加工过程可以减少擞量物质并可产生新的微文档下载

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油炸鲤鱼戟罐头制成，充填封口工序结束后，检查内容物重量、封口强度、残留气体等。杀菌后的成品检查．要用文档下载

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毛油属于胶体体系〔1〕。其中的磷脂、蛋白质、黏液质及糖基甘油二酯等油脂胶溶性杂质不仅影响油脂的稳定性文档下载

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GB/T30894-2014咸鱼（2015-3-1实施）本标准规定了咸鱼的术语和定义、要求、试验方法文档下载

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GB/T31751-2015紧压白茶（2016-2-1实施）本标准规定了紧压白茶的定义、分类与实物标文档下载

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SC/T3203-2015调味生鱼干（2015-5-1实施）本标准代替SC/T3203-2001调味文档下载

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竹笋煮过，用炭火焙烤干，呈黑褐色，名谓乌烟笋。烟熏火烤后的笋干看起来黑不溜秋，吃起来则更香更鲜，这样 ...

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