超高压对食品品质的影响综述超高压处理对肉、奶、蛋及果蔬制品品质的影响，包括超高压对肉类食品的色泽、风
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用脱脂牛奶为原料，能生产各种各样的酸化奶饮料。然而这些饮料在饮用时很不方便，因为这种酸化奶较稠、高糖 ...
弱后酸化发酵剂对长保质期酸奶品质特性影响的研究研究5种弱后酸化发酵剂在搅拌型酸奶中的应用。结果表明，
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蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、 ...
主料：鸡蛋黄2个牛奶200克淡奶油100克辅料：黑巧克力40克腰果40克调料：细砂糖30克薄荷露3大 ...
b、菜肉卷 1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。&emsp ...
近日,国家食品药品监管总局在今年第二阶段婴幼儿配方乳粉专项监督抽检中,检出陕西飞鹤关山乳业有限责任公 ...
过敏风险湿疹俗称“奶癣”，是婴儿时期常见的一种皮肤病。2～3个月的婴儿就可发生湿疹，1岁以后逐渐减轻 ...
最近开始有了关于羊奶的传说。根据网络上的说法，羊奶分子小；不宜过敏，有人更宣称，纯羊奶的营养价值接近 ...
牛奶过敏是宝宝出生后第一年最常发生的食物过敏症。牛奶过敏实际上是对牛奶中的蛋白过敏，是宝宝体内的免疫 ...
