锦秀文 大部分“上班族”都有这样的感受：下班迟了，只须去一趟超市，里面各种各样的方便食品，如速冻水 ...
在健康饮食备受关注的今天，罐头食品却并不为国人所青睐，超市货架的罐头鲜有人流连，家庭餐食也很少看到他 ...
产业链“品牌群落”生态效应凸显 本报讯食品产业作为山东省青岛市传统 ...
食品产业是我市传统优势产业，目前正将新旧动能转换作为重要使命，适应供给侧结构性改革的需要，全力增品种 ...
一、罐壁腐蚀1、影响罐内腐蚀的因素（1）氧气氧气对金属是强烈的氧化剂。在罐头中，氧在酸性介质中显示很 ...
中华人民共和国国家标准水果、蔬菜及制品有机物的分解方法GB12283-90Fruits,vegeta ...
鲍鱼其实并非鱼类，而是一种单壳贝类，古代称鳆或石决明。因壳像耳朵，故有人称它海耳。它属软体动物门，腹 ...
鲍鱼其实并非鱼类，而是一种单壳贝类，古代称鳆或石决明。因壳像耳朵，故有人称它海耳。它属软体动物门 ...
（1）选择对路品种以幼嫩果穗作水果、蔬菜鲜食上市为主的，应选用超甜玉米品种（水果玉米）；以作罐头制品 ...
淡水鱼的加工技术之（1） 鱼类水产品保存运输和加工利用的主要方式有保鲜、保活、冷冻、冷藏、罐头制品 ...
