黑玉米羹罐头又称奶油状黑玉米罐头，也叫黑玉米糊罐头。其食用方式一般作为早餐食品或方便食品使用，其加工 ...
1.原料处理：取8-9成熟的菠萝，通过去皮，是否留心问题，因为菠萝心粗纤维多，会使成品有粗糙感，如果 ...
花生乳是用花生仁加工制成的一种营养丰富、易于消化吸收的饮料，其加工技术是：一、原料处理精选花生仁， ...
市面上许多小杯状各色各样的果冻，都是加入人工合成色素、香精、增稠剂和少量的白糖和甜味剂而成的的人工果 ...
花生乳是用花生加工制成的一种高档饮料，营养丰富，易于消化吸收，具有很高的保健食疗价值。其加工技术是： ...
目前在市场上出售的酸奶有经乳酸发酵的，也有配制型酸奶是不经乳酸发酵的，在这里指的是配制型酸奶加入猕猴 ...
本手册按我国国家标准《食品添加剂分类和代码》（GB12493—90）中类别的顺序，分别介绍了我国截止
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在超市里选择了某畅销品牌的果冻，观察其配料表，成份如下：水、白砂糖、增稠剂、酸度调节剂、香料、甜密素 ...
什么是食品添加剂?食品添加剂指为改善食品的品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的 ...
在“第五届中国乳业科技大会”上，针对当前我国消费者对食品添加剂的恐慌和误解，中国工程院院士孙宝国表示 ...
