食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐或根据加工工艺的需要而加入食品中的化学 ...
增味剂（FlavourEnhancers）增味剂或称风味增强剂（FlavorEnhancers），是 ...
【发布单位】国家卫生和计划生育委员会【发布文号】【发布日期】2017-03-21【生效日期】【效力】 ...
躲不开的食品添加剂--院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事：25、调味品是食品添加剂吗？调味品是指 ...
作者：孟繁宇来源：中国医药报 我国食品添加剂行业虽然起步较晚，近些年的发展却十 ...
市面上的浓缩高汤主要有几种口味，鸡汤、猪骨汤、牛肉汤等。其实看看配料表，我们就知道，除了还算是“真材 ...
人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于价格便宜，在某些地方逐渐代替了黄油。在欧 ...
平日清淡饮食，一个月有一两次吃浓味的食物，是不至于引起麻烦的，而且，因为平日清淡饮食培养了敏锐的味蕾 ...
对于食品添加剂，很多人都是避之唯恐不及，添加剂超标也成为食品安全中的一大问题。但是近日新型的食品添加 ...
一、抗坏血酸棕榈酸酯（酶法） （一）背景资料。抗坏血酸 ...
