目前，不少出口罐头加工企业按要求建立了HACCP食品安全管理体系，还有很多企业向认证机构提出了HAC ...
八宝粥符合我国人民的饮食习惯，可充饥解渴，营养丰富，是一种人见人爱的方便食品。目前八宝粥市场主要是娃 ...
1．工艺流程原料采收→验收→去苞叶、花丝→检验→修整→漂洗→脱粒→清洗→漂烫→冷却→挑选→冰水预冷→ ...
一、工艺流程 原料验收→原料处理→盐渍→油炸→装罐→加调味液→真空封罐→杀菌→冷却→保温试验→ ...
茄汁三丁黄豆罐头，是以黄豆丁、猪肉丁、土豆丁为原料制成的改进型茄汁黄豆罐头，属营养保健食品。黄豆 ...
原味优酸乳工艺规程编号：工艺流程原奶检验→收奶→过滤→净乳→冷却→贮存→巴氏杀菌(预热→巴氏杀菌→冷 ...
巴氏奶（pasteurisedmilk）又称市乳（marketmilk），牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯 ...
UHT（超高温瞬时灭菌）乳采用的是135~140℃，2~4s的瞬间灭菌加工工艺。它能将原料乳中的微生
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梧州龟苓膏，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫 ...
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密 ...
