【中国包装网讯】肉类罐头一般指以畜禽肉、鱼肉等肉类为主要原料，加入调味料和香辛料，经过加工制成的罐头 ...
罐头的定义和特点：l罐头——原料经预处理→装罐（装入能密封的容器内）→排气、密封、杀菌、冷却，经这一
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近期，我局执行国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检工作，组织抽检糕点类食品19批次样品，抽样检验 ...
UHT（超高温瞬时灭菌）乳采用的是135~140℃，2~4s的瞬间灭菌加工工艺。它能将原料乳中的微生
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糖水葡萄含糖、维生素、无机盐、无机酸等成分，酸甜可口，深受消费者喜爱。然而，近几年出口的3000g／
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麦芽浸膏汤(MaltExtractBroth)用途：用于酵母和霉菌的培养，还用于酸性罐头食品商业无菌 ...
酸性肉汤(AcidBroth)用途：用于酸性罐头食品商业无菌检验(GB/T4789.26-2003) ...
常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶。是牛奶经过超高温瞬时灭菌（135℃到150℃，4到15秒）的瞬间灭 ...
对于乳制品来说,奶的质量当然是最重要的,这是基础,也是最关键的,对于灭菌奶质量不合格的包装原因主要有 ...
原料清理rawmaterialhandling(rawmaterialcleaning)原料预处理p ...
