酸性肉汤(AcidBroth)用途：用于酸性罐头食品商业无菌检验(GB/T4789.26-2003) ...
锰盐营养琼脂(ManganeseNutrientAgar)用途：用于芽孢杆菌或梭菌的培养和孢子的形成 ...
麦芽浸膏汤(MaltExtractBroth)用途：用于酵母和霉菌的培养，还用于酸性罐头食品商业无菌 ...
罐头食品标准是食品标准的重要组成部分，其分类原则与食品标准的分类原则基本相同，主要按照属性、层级、性 ...
随着人们生活质量的提高，蛋糕、西点等食品以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化 ...
罐头产业是我国具有传统特色的产业，也是整个食品工业中起步较早的产业，近20年来获得了较快发展。随着人 ...
罐头产业是我国具有传统特色的产业，近20年来获得较快发展。如何不断创新来满足消费者的需求和吸引消费者 ...
(实习记者刘柯娜)6月16日至7月2日是全国食品安全宣传周，为了扎实开展我省2015年食品安全宣传周 ...
近期乳制品污染肉毒杆菌受到社会广泛关注，相关情况我中心专家已在8月9日的食源性疾病主题开放日进行解读 ...
罐头食品是各种密封容器包装的，经过适度的热杀菌后达到的商业无菌，在常温下能较长时间保存的罐藏食品。将 ...
