快速腌制客家咸肉的方法咸肉是客家以及潮汕地区家家户户都十分喜爱的美食，也可以说是当地比较经典的菜式之 ...
据《美国专刊》介绍，用大豆小麦为主要原料加工成咸肉的代食品工艺。先制备无色面团和红色面团。原料配方( ...
咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉，苏北产 ...
超声波技术加工低盐咸肉的工艺研究（请下载附件）
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咸肉的做法－简单自制咸肉：用二同样大的冰激淋盒(大约二升)，将肉放在盒里，撒上盐(要多)，花椒，擦几 ...
咸肉亚硝酸盐比色法
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(一)主要原辅料水或汤汁基料378.5升，28％番茄酱18.93升，扁豆68.10千克，咸肉碎屑与小 ...
咸肉蒸春笋原料：咸肉、春笋。做法：1、春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。2、咸肉切薄片，平铺 ...
咸肉、腊肉和酱肉（请下载附件）
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春笋咸肉千张包的食谱原料： 春笋2支，咸肉少许，薄千张5张，猪肉馅适量，虾米适量，鸡蛋1个，老姜少 ...
