培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大 ...
普丁（Poutine），一个只有加拿大人和北部美国才知道的名字。2007年，CBC做了一个加拿大发明 ...
味精是以淀粉为原料，经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。(1)色泽鉴别感官鉴别味精的色泽时，可将样品分别在白纸 ...
食盐刺激胃酸分泌，易引起反胃和烧心 现代都市人大部分都处于“工作太紧张、吃饭没准点”的状态，肠胃不 ...
小寒习俗之一：画图数九 小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用 ...
小寒习俗： 小寒习俗之一：画图数九 小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒， ...
1.油焖春笋 配料：春笋500克 做法：将春笋洗净、对剖，用刀拍松，切成小段;将炒锅烧热，放 ...
如何包粽子图解方法端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁 ...
挑选方法要做到五小心：一要看看粽子标签上的生产日期和保质期，别买变质粽子；二要小心粽子的口味变化，如 ...
培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早 ...
