第一种死法：品质至上死。很多人以为咖啡馆首先咖啡一定要最好，设备也一定要好。如果你选址附近的咖啡店用 ...
你知道不同国家的饮食文化吗？不同的国家有着不同的饮食文化，其中有一些饮食文化甚至达到了令人难以置信的 ...
“大象咖啡”其实就是让大象吞食之后，经消化随大便排出的咖啡豆。据泰国安纳塔拉酒店说，研究显示，大象消 ...
象屎咖啡：被称为“黑色象牙”咖啡豆是经泰国大象“自然提炼”出来的，咖啡果是在大象肠胃的消化过程中，酶 ...
一．烘焙的含义1.烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffeeroasting）是指通过对生豆的加热，促使咖 ...
市面上的咖啡主要为阿拉比卡(CoffeaArabica)与罗布斯塔(CoffeaRobusta)等两 ...
高乐雅咖啡（GloriaJean‘sCoffees）高乐雅咖啡起源于美国，是澳洲第一咖啡品牌，有各式 ...
咖啡生豆烘焙（请下载附件）
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------煎炒决定咖啡的香味------------------对生咖啡豆进行煎炒，可使咖啡特有的 ...
当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的 ...
